在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
董洪林,王建军,吕丽,江庚辰,刘长生,黄素影,傅祖成,王秀萍,郭六登,邹建中,任晓梅,史银燕,侯连升
笑福亭鹤瓶,永山瑛太,八千草薰,香川照之,余贵美子,井川遥
薛景求,李成宰,安爽焕
维杰·德韦拉贡达,Rashmika,Mandanna,Shruti,Ramachandran,拉杰·阿晶,Charu,Haasan
楚缇玛·提潘娜特,札玲朋·尊克迪,雷·麦克唐纳,阿黛尔·海瑟·泰勒,塔妮雅·乌玛里楚蒂,塔纳恭·秦棍,汪撒孔·拉萨米塔特,吉拉瓦·瓦吉纳萨兰帕,Chamni,Thipmanee,甘·纯郝哇
刘冬,李维新,徐敏,刘玉,李廷秀
